Conoscere il profumo: cosa sono la nota di testa, la nota di cuore e la nota di fondo

Conoscere il profumo: cosa sono la nota di testa, la nota di cuore e la nota di fondo. Anche per gli alberghi e le strutture ricettive il profumo è importante. Dalla hall di ingresso ai corridoi, fino ovviamente alle camere, accogliere gli ospiti con un ambiente in cui si spande una piacevole fragranza è un ottimo biglietto da visita. Quello che forse non tutti sanno è che i profumi non hanno un solo odore. Le fragranze si evolvono nel corso del tempo. Percepiamo aromi diversi a seconda di quanto passa dal momento in cui si spruzzano nell’aria per la prima volta. Questo dipende dal grado di evaporazione: in questo senso è stata elaborata una tabella, chiamata piramide olfattiva, che misura graficamente gli step di questa evoluzione e quindi la persistenza dei vari componenti di un profumo.

La piramide olfattiva

La piramide olfattiva è costituita da tre livelli che, esaminati dall'alto verso il basso, illustrano il modo in cui la fragranza evolve nel tempo. Già dall’Ottocento i profumi venivano catalogati sulla base di questa caratteristica, mediante una scomposizione in “note”. I tre livelli sono chiamati note di testa, cuore e fondo. La classificazione delle note olfattive, ormai diventata standard nella profumeria moderna, si deve al profumiere inglese G.W. Septimus Piesse, che appunto nel diciannovesimo secolo decise di associare gli odori alle note di una scala musicale. Conoscere il profumo. Le note di testa sono le prime a essere percepite, ma anche le prime a svanire. Seguono le note di cuore e infine le note di fondo. Le prime si attenuano dopo circa 15 minuti, ma hanno l’importantissimo compito di “presentare” il profumo a chi deve comprarlo o semplicemente a chi si trova a godere della sua fragranza, come il cliente di un hotel. Le note di cuore sono invece quelle centrali, più forti e persistenti rispetto a quelle di testa ma ovviamente meno di quelle di fondo. La persistenza di queste note è di circa due o tre ore e costituisce quella che spesso viene chiamata la “scia” di un profumo. Infine, le note di fondo esprimono aromi di grande persistenza, che si diffondono molto lentamente e possono persistere fino a 24 ore: sono queste a restare con maggiore facilità nella memoria di chi usa il profumo. Conoscere la struttura delle fragranze è fondamentale per i proprietari delle strutture ricettive, che in questo modo possono scegliere i prodotti più adatti per offrire ai clienti un soggiorno indimenticabile, e …profumato. Noi di Present-More abbiamo un'ampia gamma di profumatori per l'ambiente disponibili per ogni "naso", contattaci e scoprili tutti!